Что будет, если есть яйца каждый день

Еда и напитки

Современным людям отлично известна реальная польза яиц. Однако многие из них по прежнему находятся в плену ложных и устаревших стереотипов об этом замечательном продукте. В этой статье мы разобьём целый ряд досужих мифов о яйцах.

Яйцо – недорогой источник отличного белка

Хорошие новости: белок куриных яиц усваивается нашим организмом практически полностью: на 98%. Это выражается в поддержании оптимальной мышечной массы у любителя яичных блюд. При этом калорийность такого белка совсем не высока: примерно 50 ккал на 100 г.

Кроме того, употребление яичного белка снижает чрезмерный аппетит (как посчитали учёные – почти на треть), а обмен веществ – наоборот, повышает, делая наше тело более рельефным и подтянутым. Кстати, именно белок куриного яйца принят в качестве эталона биологической ценности, с которым сравнивают любые другие виды животных или растительных белков.

В куриных яйцах содержится целый ассортимент витаминов и прочих полезных веществ

Яичный желток можно считать природным поливитаминным комплексом: в его составе насчитывается 15 витаминов и множество ценных минералов с микроэлементами. Особенно важно содержание витаминов А (5% суточной нормы в 1 среднем яйце) и D (10% суточной нормы), которых всегда не хватает в нашем традиционном питании.

Что будет, если есть яйца каждый день

Употребление яиц помогает сохранить крепкими кости

Именно наличие витамина D в желтке яиц гарантирует усвоение кальция и фосфора, а это важная часть защиты от остеопороза, который незаметно подкрадывается к большинству из нас с возрастом.

Регулярное включение в рацион куриных яиц обеспечит вам крепкие кости, а также красивые зубы!

Яйца в меню укрепляют иммунитет

Опять же благодаря большому содержанию в яйце витаминов и прочих биологически активных веществ происходит укрепление нашего иммунитета. В частности, в куриных яйцах есть полный комплект незаменимых для нашего организма аминокислот, благодаря чему употребляющие их люди обеспечены надёжной защитой от инфекций.

Кроме того, съедая хотя бы 1 яйцо в день, вы обеспечиваете себя достаточным количеством лютеина, который защищает глаза от возрастной дегенерации.

Что будет, если есть яйца каждый день

Поедание куриных яиц укрепляет мозг

А ответственны за это те самые аминокислоты, которые обеспечивают скорость реакции, как к примеру, тирозин, который просто необходим людям таких профессий, как спасатели, водители и врачи. Яичница способна  увеличить вашу способность радоваться жизни, потому что в ней содержится триптофан, ответственный за выработку «гормона счастья» серотонина.

Яйца снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний

Тот самый холестерин, который мы привыкли считать виновником атеросклероза, после поедания куриных яиц не повышается. В каждом яйце содержится достаточно веществ, которые помогают нашим организмам  перерабатывать жиры и регулировать кровяное давление. Кроме того, они обладают противовоспалительными свойствами. А фосфатиды, которые можно найти в составе яиц, препятствуют закупорке сосудов атеросклеротическими бляшками.

Что будет, если есть яйца каждый день

Так что можно смело считать ежедневное поедание этого полезного продукта надёжным и недорогим способом поддержать собственное здоровье.

Единственным доводом против регулярного употребления блюд из яиц может быть аллергия на них или заболевания пищеварительной системы, при которых врач запретит вам их употребление.

А чтобы избежать заражения сальмонеллёзом, достаточно мыть руки после контакта с сырыми куриными яйцами. В варёном или прожаренном виде они уже не несут опасности.

Видео по теме

Написать комментарий

Оставить комментарий

Подпишитесь на обновления в соц.сетях

Каждую неделю мы рассказываем о главных кинопремьерах, выставках, спектаклях и концертах. Коротко и по делу.