Федор Житник

Дата в 2017 году:
29 мая пн
Другие названия:

День Федора Житника; Федор; житник

Церковное название:

Преподобного Феодора Освященного, игумена

Значение:

День памяти святого Феодора Освященного, игумена

Традиции:

Посев хлебных злаков; приготовление каш из любой крупы

Даты праздника на ближайшие 5 лет

2015
29 мая пт
2016
29 мая вс
2017
29 мая пн
2018
29 мая вт
2019
29 мая ср

Когда отмечают день Федора Житника

По народному календарю 29 мая отмечается старинный праздник – Федор Житник. Православная церковь в этот день (16 мая по старому юлианскому календарю) отдает дань памяти преподобному Феодору Освященному, ученику Пахомия Великого. Прославившись своими чудотворными делами, Феодор стал считаться покровителем хлебных злаков, дающих саму жизнь – жито. 29 число третьего весеннего месяца издавна считалось последним благоприятным сроком для посева ржи, ячменя, пшеницы, овса, из перемолотых зерен которых крестьяне пекли хлеб, лепешки, а из цельных варили пиво, делали квас.

История праздника

Аграрный крестьянский календарь лишь формально связан с церковными святцами по отмечаемым именам святых. В трудной борьбе за урожай первостепенное значение придавалось природным явлениям. С сельскохозяйственными майскими святцами сверялись, только чтобы определить начало или окончание сеяния культур.

Так, было замечено, что с момента зацветания рябины устанавливалось окончательное тепло. Как раз отцветала черемуха, вестница ночных заморозков. Происходило подобное к концу мая. Приурочив указанные события к дате почитания угодника Феодора, крестьяне старались закончить до этого срока сев ярового ячменного зерна.

На Федора Житника собирали рябиновые соцветия. Весь год их заваривали и пили для лечения простудных воспалительных заболеваний. В этот день собирали первые зеленые витамины – щавель и крапиву. Они были настоящим спасением для крестьян голодной весной, когда все припасы подходили к концу. Современные хозяйки вряд ли вспомнят рецепт пирога с крапивой. Зато рассольник или щавелевые щи достаточно популярны.

Традиции проведения дня Федора Житника

Так как весь месяц май заполнен полевыми работами, отдыхать и праздновать лишнего времени нет. Любую работу с землей 29-го мая полагалось начинать с молитвенного обращения к Федору Житнику. На завтрак готовились крупяные каши (ячневые, манные, гречневые, пшенные), пеклись пироги, варилось ячменное пиво, ставился квас. А как хорошо шли в обед щи из свежего щавеля и молодой крапивы с горстью перловки!

С думами о богатом урожае засеянные поля заговаривались словами: роди, боже, жито гоже, а без гороху проживем по троху. Или так: уродись, жито, чтобы нам было сыто.

На Федора традиционно сжигались или отдавались нищим старые вещи. Так не только избавлялись от хлама, но делали благое дело, убирая из дома прилипший к одежде негатив.

Нынешним дачникам рекомендуется проводить посадки сельдерея, редиса, луковичных культур. Практикуется подрезка, прививка деревьев. Хорошая пора для внесения удобрений.

Интересные факты

  • В северных регионах главным житом, т.е. дающим жизнь зерном, был ячмень. Из него варили каши, пиво, пекли пироги, сбраживали квас, делали пиво.
  • Популярное блюдо крестьян – перловая (жемчужная) каша – готовилась из шлифованных цельных ячменных зерен, высушенных особым образом, из-за чего они становились похожими на жемчужины. Из дробленого ячменя получалась мелкая ячневая крупа.
  • Жито-ячмень полагалось сеять при новой луне, остерегаясь западного или юго-западного ветров.
  • Из ячменной муки выпекался хлеб-ярушничек. Издавна ячменю на хлебных нивах северной Руси выделялась широкая полоса.
  • В этот день нельзя ни давать денег в долг, ни брать взаймы – неурожай случится у обоих.

Приметы

  • На Федора не зевай – сеять жито начинай.
  • На Федора грянул гром – осенью будешь с зерном.
  • На ольхе много шишек – к богатому урожаю ячменя.
  • Пышно зацвела рябина – удастся рыбалка, уродятся овес и лен.
  • На прудах-озерах появились кувшинки – прощайте, холода.
  • Сорванная на Федора Житника ветка цветущей рябины принесет удачу рыбакам.
  • Во время дождя слышится кваканье лягушек – скоро распогодится.
  • Если ласточки 29 мая садятся на гнезда, то следующий месяц будет жаркий, а если они веселятся и играют в полете – июнь ожидается дождливым и холодным.