Как отварить рассыпчатый рис?

Еда и напитки

Несмотря на то, что отварной рис — это один из самых простых гарниров, приготовить его правильно и вкусно достаточно непросто. Чаще всего хозяйки сталкиваются с тем, что он или пригорает, или сбивается в сплошной комок. Поэтому неудивительно, если у вас возник вопрос о том, как отварить рис.

 

 отварить рис, чтобы он был зернистым

В чем можно варить рис?

Разновидности рисоварок

Рисоварка — это отличное изобретение, в котором легко можно приготовить рассыпчатый гарнир из риса. Вы можете приобрести модель исключительно для варки риса или приобрести устройство с более широкими возможностями. В таком аппарате можно будет приготовить еще и кашу, тушеное мясо, суп, рыбу или овощи на пару.

Микроволновые рисоварки — последнее поколение кухонных приборов

На рынке появились и новые модели рисоварок — микроволновые. Такое устройство работает по типу автоклава или скороварки. Оно позволяет приготовить рис за меньшее время, чем в обычной рисоварке.

Гарнир в микроволновом аппарате получается рассыпчатым и вкусным.

Варим рис обычным способом

Если у вас нет специализированных приспособлений, то можно научиться готовить рис по старинке — в кастрюле.

Для того, чтобы отварить рис в кастрюле, необходимо соблюсти пропорции ингредиентов. Риса должно быть в два раза меньше, чем жидкости. Если вы берете стакан крупы, то вам понадобится два стакана воды.

Промойте рис несколько раз до прозрачной воды, поместите его в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, хорошо перемешайте содержимое, убавьте огонь, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Перемешивать больше не нужно, просто следите за тем, чтобы крупа впитала всю воду. Гарнир готов!

как отварить рассыпчатый рис

Преимущества микроволновых и стандартных рисоварок

  • Рисоварки выключаются автоматически, когда рис готов. Это позволяет экономить ваше время.
  • Вам не придется бояться, что содержимое будет выкипать и пригорать.
  • С рисоварками готовить — быстрее, чем на плите. В стандартных моделях приготовление риса может занять до 20-30 минут, а микроволновая модель сделает это за 12-13 минут.
  • Существует множество размеров рисоварок. Если ваша семья кушает за один раз не более четырех или пяти чашек готового риса, то приобретайте рисоварку объемом на три чашки (сырого риса), не более.
  • Антипригарное покрытие рисоварок препятствует прилипанию или пригоранию блюда.
  • Стеклянная крышка внутри камеры находится под давлением. Это позволяет быстрее готовить пищу.
  • При правильном использовании рисоварки минимизируется риск получения ожогов от горячего пара. Но следует помнить о том, что снимать крышку нужно под углом.
  • Чистка прибора заключается в промывании варочной камеры под проточной водой. Ее также можно поместить в посудомоечную машину.Как отварить рассыпчатый рис

Как быстро и вкусно приготовить рис в рисоварке?

Вместо того, чтобы идти в дорогие рестораны для отведывания блюд из риса, стоит рассмотреть возможность покупки рисоварки. Все, что потребуется для готовки гарнира, — это положить определенное количество крупы в емкость, добавить воды и включить машину.

Датчик проинформирует вас, когда приготовление риса будет завершено. Затем рисоварка автоматически переходит в режим нагревания до тех пор, пока вы не откроете крышку или не выключите устройство.

 отварить рис, чтобы он был зернистым

Чтобы приготовить идеальный рис, нет лучшего решения, чем рисоварка.

Видео по теме

Теги:
Подпишитесь на обновления в соц.сетях

Каждую неделю мы рассказываем о главных кинопремьерах, выставках, спектаклях и концертах. Коротко и по делу.