Как почистить гранат за 30 секунд? Полезный фото-видео совет

241

Содержание статьи

Как только наступает сезон этих плодов, в супермаркетах начинается настоящий ажиотаж. Речь идет о гранатах. Факт, что в них содержится огромное количество полезных веществ, давно был доказан учеными. Но очень многие ценят эти плоды за их необычный вкус.

Единственный нюанс, который может смутить любителей этих фруктов, заключается в том, как достать кисло-сладкие зернышки из-под плотной кожуры. Всегда существует риск их раздавить или испачкаться соком. Зная об этой проблеме, даже портал «РИА Новости» опубликовал информацию, как почистить гранат за 30 секунд: полезный фото-видео совет. Не сомневайтесь, подробная инструкция вам поможет. Плюс, это действительно просто.

Выбор подходящего плода

Так как совсем скоро вы научитесь буквально за полминуты доставать вкуснейшие и очень сочные алые зернышки из-под плотной кожуры фрукта, следует узнать о том, как правильно его выбирать. Первое, на что необходимо обратить внимание – отсутствие трещин, пятен, странных по внешнему виду бороздок. Плод должен быть гладким, а вот его поверхность – немного шершавой и «подсушенной». Если вам приглянулись гранаты с блестящей кожурой, они могут оказаться недозрелыми.

Знатоки утверждают, что самыми вкусными и сочными оказываются фрукты, в которых зернышки буквально «обтянуты» тонкой и достаточно сухой кожицей. Не спешите покупать гранат, сначала оцените его вес. Если плод достаточно легкий, но большой – он просто сухой. Насладиться сочными кисло-сладкими зернышками вы не сможете.

Какой цвет должна иметь кожура? Это напрямую зависит от сорта. Гранаты бывают ярко-красными и розовыми. Недозрелый плод легко отличить. Его кожица будет очень светлой, а соцветие – свежим, а не сухим, как у спелого фрукта.

Когда плод уже приобретен, нужно подготовиться в процедуре его очищения. Чтобы не испачкать одежду, запаситесь фартуком.

Быстрый и традиционный способ

Первое, что предстоит сделать – помыть плод и подсушить кожуру полотенцем. Второй шаг – срезание верхушки, на которой расположено соцветие. Насколько глубоким должен быть надрез? Если вы увидели вожделенные зернышки и белые прожилки долек – то он сделан правильно. Совсем скоро вы сможете наслаждаться оригинальным вкусом фрукта. Теперь очень аккуратно сделайте небольшие надрезы в тех местах, где расположены пленки, делящие гранат на дольки. Постарайтесь не повредить зернышки.

Теперь вам необходимо подготовиться к заключительному этапу. Для этого понадобится достаточно глубокая миска (чтобы зернышки не разлетались). Просто переверните плод вниз той частью, где вы делали срез. Потом начинайте уверенно постукивать по нему. Если вы достаточно аккуратно сделали надрез и плод спелый, то все алые зернышки просто будут высыпаться в миску.

Очень быстрые способы чистки

Первый этап будет таким же – мытье и просушивание фрукта. Затем нужно очень аккуратно срезать у плода верхушку (как и в предыдущем способе), и потом просто разрезать его на дольки. Их расположение можно определить по белым разделительным пленкам. Теперь осталось лишь достать зернышки. Для этого их нужно аккуратно отделить от пленок и кожуры. Лучше всего это делать мокрыми руками.

В том случае, когда необходимо очистить сразу несколько экзотических плодов, можно создать своеобразный «конвейер». Прекрасно, если в доме есть форма для пельменей, тогда алые зернышки из нескольких плодов вы сможете достать быстрее. Итак, надрезайте верхушки гранатов и переворачивайте их над пельменницей. Не забудьте поставить под нее миску. Сделали? Теперь начинайте интенсивно постукивать по каждому из фруктов ложкой. Зернышки, просыпаясь через проемы формы, очень быстро окажутся в миске.

Хотите узнать о самом быстром способе, позволяющем почистить плод всего за полминуты? Таким методом пользуются профессиональные шеф-повара. Все начинается с того, что фрукт моют и подсушивают (как и в предыдущих способах). Затем на нем делается надрез. Но не сверху, а по центру. Для того чтобы не повредить зернышки, нужно пользоваться очень острым ножом. Сам надрез должен быть очень аккуратным и ровным.

Потом необходимо разделить плод на две части (это совершенно не сложно) и просто высыпать зернышки в миску. Если фрукт достаточно спелый, а надрез сделан правильно, то вам не придется прикладывать каких-либо усилий. Чтобы наслаждаться вкусом граната или использовать его для какого-то блюда, нужно лишь удалить пленки.

Для того чтобы ознакомиться с процессом, можно почитать мастер-классы с пошаговыми снимками или просмотреть несколько видеоуроков. Почистив подобным образом несколько гранатов, вы сможете делать это очень быстро и профессионально. Труда это не составляет. Как уже говорилось, плод действительно прекрасно очищается всего за полминуты.

Видео: чистим гранат за 30 секунд.

«Свежая еда» - Три способа почистить гранат за 30 секунд
"Лайфхак": как открыть машину шнурком и почистить гранат за 30 секунд
Чистим гранат за 30 секунд.
Топ-5 продуктов, которые можно очень быстро чистить - Все буде добре - Выпуск 643 - 29.07.15
Как быстро почистить гранат [eat easy]