Как вырастить в домашних условиях грибы?

Стиль жизни Еда

Выращивать грибы в городском жилище, словно петунии в балконных ящиках или на кухонном подоконнике, никак не получится.

Грибы требуют не только специального ухода, полива, освещения, грунта, но и особого режима температуры и влажности. Эти условия выполнимы лишь в приспособленных под содержание грибницы помещениях.

как вырастить грибы

В жилых помещениях выращивать грибы опасно

Новичкам, всерьёз задумывающимся над тем, как вырастить в домашних условиях грибы, следует знать и о прямой опасности выращивания грибов в квартире.

Дело в том, что в определённый период развития они выбрасывают в воздух тысячи микроскопических спор, которые вызываю аллергию, особенно тяжело протекающую у детей.

Грибной бизнес за городом

Затеять грибной бизнес можно при наличии загородной усадьбы или на дачи. Вот это – вполне реальное дело. Многие искушённые грибоводы сумели превратить хобби в прибыльный бизнес и с выгодой для себя снабжают близлежащие рынки и рестораны свежайшими грибочками. Экологичные, чистые домашние грибы всегда востребованы и желанны. Они могут вполне ощутимо пополнить ваш кошелёк.

выращивание грибов в домашних условиях грибы

Ознакомьтесь с современными технологиями выращивания домашних грибов. Уже десятки тысяч любителей «заболели» этим увлекательным делом. Подробности вы найдёте на множестве форумов в Рунете.

Специальное помещение

Подготовьте помещение: отапливаемый сарай, погреб, подвал или другое подходящее сооружение.

Грибам надо обеспечить вентиляцию, систему регулируемого полива. В помещении необходимо поддерживать комфортную температуру, постоянно контроливать её и исключить сквозняки.

Покупка мицелия

Существует несколько видов грибов, пригодных к самодеятельному выращиванию. Самые распространённые:

  • шампиньоны;
  • вешенки;
  • опята.
Как вырастить в домашних условиях грибы

Рекомендуем для начала купить мицелий (грибницу) вешенок. Они наиболее неприхотливы, не требуют освещения и успешно растут в темноте.

Для экспериментальной грядки достаточно одного килограмма мицелия.

Подготовка грунта

В качестве комфортного грунта для вешенок послужит субстрат из измельчённой соломы, лузги семечек, стеблей кукурузы, древесных опилок.

Подготовленные грунты-субстраты есть в продаже (садовые центры, интернет-магазины), но их и собственноручно нетрудно приготовить.

Исходите из соотношения 5-6 кг грунта на 1 кг мицелия.

вырастить грибы

Начало выращивания

Грядкой послужит прочный целлофановый мешок. Засыпайте в него субстрат и мицелий послойно. Затем сделайте в целлофане надрезы в районе слоёв мицелия. Поддерживайте в помещении температуру +18..+22 °С. В освещении пока нет нужды.

Скоро мицелий начнёт разрастаться и нагревать грунт. Измеряйте его температуру и охлаждайте мешок вентилятором. Если температура достигнет +30 °С, мицелий погибнет. Через неделю нагревание прекратится, а через 12 дней мицелий пронижет грунт и превратит его в плотный грибной блок.

В этот период начнётся плодоношение. Температуру требуется понизить до +12 °С, а влажность – до 95%. Надо почаще проветривать комнату и ежедневно включать источник света на 9-10 часов.

как растить грибы дома

Через пару недель в прорезях мешка начнут появляться зародыши грибов.

Готовьте сковороду, ожидайте первого урожая. Удачи!

Подпишитесь и читайте нас в "Яндекс.Дзен"

Видео по теме

Подпишитесь на обновления в соц.сетях

Каждую неделю мы рассказываем о главных кинопремьерах, выставках, спектаклях и концертах. Коротко и по делу.