Куриные ножки с картошкой в мультиварке

Стиль жизни Еда

Курочку с картошкой едят часто. Из этих продуктов готовят и праздничные блюда с разнообразными пряностями и соусами, и повседневную пищу. Их тушат, запекают, обжаривают.

В мультиварке можно очень вкусно приготовить птицу и гарнир, выбрав любой из методов.

Для блюда подойдут куриная тушка целиком, крылышки, бёдрышки и, конечно, аппетитные мясистые ножки. Очень удобно готовить в мультиварке куриные ножки и картофель одновременно, разложив их по разным «этажам» этого чудесного агрегата.

куриные ножки с картошкой в мультиварке

Куриные ножки в соевом соусе с картофелем на пару

Подготовьте:

  • 4 куриные ножки среднего размера;
  • 5 картофелин (не очень крупных);
  • 100 мл соевого соуса;
  • 1 чайную ложку сухих специй (чёрный перец, паприку, базилик);
  • 4 чесночные дольки;
  • соль по вкусу.

Куриные ножки промойте, обсушите и расположите в чаше мультиварки. Хорошенько натрите их специями и оставьте на 10 минут, чтобы мясо пропиталось.

Залейте соевым соусом и добавьте нарезанный не очень мелко чеснок.

Перемешайте чистыми руками, закройте крышкой и установите на мультиварке режим «Выпечка». На таймере выберите показатель – 1 час, затем включите.

Тем временем почистите картошку и нарежьте её на средней величины кусочки. Откройте мультиварку и поверх чаши с куриными ножками установите пластиковую сеточку для приготовления на пару. Положите в неё картошку, посолите и закройте агрегат. Пусть он продолжает работать в установленном прежде режиме.

Stewed chicken legs with potatoes

Во время готовки из мяса будет выделяться и испаряться влага. Её вполне достаточно, чтобы картофель приготовился на пару и пропитался исходящими от курочки ароматами пряностей и специй. Благодаря этому куриные ножки с картошкой в мультиварке приобретут особо пикантный вкус.

Для любителей золотистых корочек совет: по прошествии часа включите мультиварку ещё на 15 минут в том же режиме.

Куриные ножки с картошкой, яблоками и черносливом

Подготовьте:

  • 6 куриных ножек;
  • 7 картофелин среднего размера;
  • 100 г чернослива;
  • 2 яблока;
  • 10-15 оливок;
  • 50 г сметаны или майонеза (можно соединить);
  • специи (паприку, чёрный перец, карри);
  • веточки иссопа;
  • соль (по вкусу).

Очистите картошку и яблоки от кожицы и нарежьте их на кусочки среднего размера произвольной формы. Добавьте к ним чернослив, майонез или сметану. Немного посолите и перемешайте.

куриные ножки с картошкой в мультиварке

Соедините в одной тарелке соль и специи, натрите курочку. Уложите на дно мультиварки слой картошки, яблок и чернослива. На нём расположите мясо. Сверху и по бокам выложите оставшийся гарнир и оливки. Добавьте веточки иссопа.

Воду добавлять излишне. Все компоненты блюда, кроме картошки, достаточно легко отдадут собственные соки, в которых еда и приготовится.

Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка». Время приготовления – 30 минут. Когда агрегат подаст звуковой сигнал, откройте дверцу, переверните ножки и аккуратно перемешайте гарнир.

Заодно проверьте степень готовности. В зависимости от результата, установите время для продолжения приготовления: 20 или 30 минут.

куриные ножки с картошкой в мультиварке

Чтобы блюдо в мультиварке получилось нежным и сочным, размещайте в чаше продукты так, чтобы они «чувствовали» себя там достаточно свободно и их легко было переворачивать.

Подпишитесь и читайте нас в "Яндекс.Дзен"

Видео по теме

Подпишитесь на обновления в соц.сетях

Каждую неделю мы рассказываем о главных кинопремьерах, выставках, спектаклях и концертах. Коротко и по делу.