Кто-то утверждает, что благодаря своему уникальному составу льняное масло благотворно влияет на кожу, волосы, ногти, гормональный фон и даже излечивает бесплодие. Другие, в свою очередь, высказывают мнение о том, что состав его не так безвреден, как кажется, и употребление в пищу такого масла может негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте, свёртываемости крови, психике и даже вызвать онкологическое заболевание. Как же понять, что приносит льняное масло: пользу или вред?
Польза жирных кислот
Более половины состава льняного масла составляют Омега-3 жирные кислоты, которые считаются незаменимыми и полезными для нашего организма. Остальное место занимают Омега-6 и Омега-9. Такое соотношение жирных кислот считается наиболее оптимальным для человеческого организма. Какова же их роль? Попадая в печень, они участвуют в управлении обменными процессами, что снижает риск возникновения ожирения и сахарного диабета, а также способствуют усвоению йода, что является хорошим подспорьем для правильной работы щитовидной железы и поддержания гормонального баланса. Не лишним станет приём льняного масла и людям, страдающим от тахикардии и перепадов артериального давления, ведь именно такое сочетание жирных кислот способствует выведению «плохого» холестерина, который, как известно, враг номер один для сердечно-сосудистой системы.
Чистые сосуды – это хороший кровоток и качественное снабжение тканей кислородом. Благодаря большому количеству Омега-3 при приёме масла происходит снижение свёртываемости крови. Это очень хорошо для людей, склонных к варикозу, а также пациентов с повышенными показателями сахара в крови. Сгущение крови чревато инсультом или инфарктом, поэтому её разжижение – профилактика от этих серьёзных недугов. Но помните, что одновременный приём антикоагулянтов и масла недопустим.
Полезные свойства нутриентов льняного масла
Нутриентный состав льняного масла оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Так, входящая в состав линолевая кислота имеет лёгкий желчегонный эффект, что способствует качественному перевариванию пищи, предотвращению дисбактериоза (сильнокислая среда желчи убивает патогенную микрофлору) и образованию камней в желчном пузыре. Альфа-токоферол незаменим при необходимости регенерировать повреждённые ткани желудка или кишечника, поэтому льняное мало незаменимо при гастритах и язвенных болезнях ЖКТ. Но принимать его нужно в стадии ремиссии, поскольку при обострении продукт запрещён.
Холин устраняет нарушение жирового обмена, что способствует нормализации веса. Послабляющее действие масла для людей, страдающих запорами или геморроем, – это отличные способ эффективно и безопасно нормализовать стул.
Польза масла как фитоэстрогена
Льняное масло считается фитоэстрогеном. Недостаток собственного гормона в организме может вызвать сухость кожных покровов, выпадение волос, ломкость ногтей, снижение либидо, прибавку в весе, нарушение работы соматической и парасимпатической систем. Кроме того, приём масла повышает фертильность, защищает женщину от раннего климакса и замедляет процессы старения.
Вред Омега-3
Как мы уже упомянули, Омега-3 снижает свёртываемость крови, поэтому если вы страдаете кровотечениями или вам предстоит хирургическое вмешательство, то масло, безусловно, окажет негативное влияние. Кроме того, избыток полиненасыщенных жиров, которым и является Омега-3, опасен тем, что они окисляются при 32-35 градусах. То есть температура тела способствует тому, что масло окисляется и становится онкопротектором. Ежедневная норма Омега-3 составляет 8 граммов, а это примерно 1 столовая ложка льняного масла. Во время приёма не следует нарушать норму, иначе масло приобретёт канцерогенные свойства.
Вред фитоэстрогена
Избыточное поступление эстрогенов в организм может спровоцировать рост опухоли или её возникновение. Таким образом, перед приёмом льняного масла желательно сдать анализ на уровень собственных эстрогенов в крови. Если вы имеете предрасположенность к опухолевым заболеваниям, то вам стоит отказаться от приёма масла, даже если лабораторные показатели в норме. Кроме того, эстроген несёт вред для людей, страдающих от синдрома раздражённой кишки или повышенной проницаемости кишечника – в таком случае приём масла может спровоцировать обострение заболевания, появление поноса и болезненных ощущений в животе.
Токсичность льняного масла
Так как семена льна содержат специальные яды для отпугивания животных, масло из них может иметь незначительный уровень токсичности. Для обычного человека то количество репеллентов, которое содержится в данном продукте, является абсолютно безопасным, но если вы имеете аллергию или непереносимость некоторых минералов, следует с осторожностью начинать приём масла. Возможно покраснение кожи, зуд и отёк.
Льняное масло: польза или вред
Каждый организм индивидуален, как и проблемы, которые люди пытаются решить с помощью льняного масла. А значит то, что принесёт вам данный продукт – пользу или вред – в первую очередь зависит от того, на какой результат вы рассчитываете и каковы первоначальные показатели вашего здоровья. Но если во всём знать меру, льняное масло окажет на ваш организм положительное воздействие. Если же принимать продукты в больших количествах, даже самые полезные из них могут причинить непоправимый вред здоровью.
Оставить комментарий