Лучшие кухни мира, которые обязательно стоит попробовать

Еда — неотъемлемая часть нашей жизни. Она не только удовлетворяет базовую потребность, но и значительно расширяет наш опыт. Именно поэтому, приезжая в другие страны, опытные путешественники стремятся попробовать как можно больше местных блюд. И все мы время от времени задаемся вопросом о том, какая же она, самая лучшая кухня в мире. Ответить однозначно на этот вопрос точно нельзя. Во многом это дело вкуса, поэтому информация будет все равно субъективной. Именно поэтому мы подобрали несколько кухонь, которые пользуются колоссальной популярностью у огромного количества людей. Попробовать их точно стоит, а дальше уже можно будет делать выводы с учетом собственного опыта.

Италия

Даже самый неискушенный человек знает, что Италия — это страна вкуснейшей пасты и настоящей пиццы. Сыры, морепродукты, свежие овощи, ароматы специй и оливковое масло — все эти ассоциации справедливо возникают в голове. Итальянцы любят жизнь и любят поесть, они редко заморачиваются по поводу того, сколько калорий находится в том или ином блюде. Вкусный и сытный обед для них важнее. А еще хорошее вино. Ну и не забудьте про десерт — его непременно нужно запивать душистым кофе, который в этой стране готовят изумительно. Если вы на жесткой диете, можете о ней забыть на время посещения солнечной и гостеприимной страны. Без пары лишних килограммов отсюда уехать точно не удастся.

Франция

В рейтинг лучших кухонь мира не может не попасть эта страна. Настоящая французская кухня изысканна и разнообразна. Она известна во всем мире. Разные виды мяса, сыры, молочные продукты, много внимания выпечке и сладостям — французы знают толк в удовольствиях. Однако их блюда часто замысловаты: любители простых решений могут немного разочароваться. Далеко не всегда понятно, из каких ингредиентов приготовлено то или иное решение. Обязательная составляющая ужина — хорошее вино, поданное по всем правилам. А завтрак никогда не обходится без хрустящей булочки или пышного круассана. Любят во Франции и разные соусы, добавки — все натуральное, но меняющее вкус готового блюда кардинально. И еще один важный момент: французы стараются подать блюдо так, чтобы оно сразу вызывало восхищение — еще до того, как его решатся попробовать.

Греция

Рассуждая о том, какая кухня лучшая в мире, нельзя не упомянуть и греческую. Здесь, в отличие от предыдущего варианта, все очень просто. Вы всегда будете знать, что лежит на тарелке. Натуральный вкус продуктов не маскируется многочисленными добавками или соусами. Много внимания уделяется рыбным блюдам, свежим овощам, мясу — но не слишком жирному. В Греции очень уважают вегетарианскую кухню, поэтому периодически кафе и рестораны предлагают постное меню. Основной принцип кухни: еда подается на стол сразу после приготовления. Она должна быть максимально свежей. Даже если речь идет о хлебе, его постараются выпечь сразу перед тем, как придется накормить гостя или посетителя.

Япония

В последние годы интерес к японской кухне значительно возрос. Ее стали адаптировать в европейских странах, но надо понимать: адаптация слишком далека от оригинала. Если есть возможность посетить Японию и познакомиться с настоящей местной едой, нужно обязательно это сделать. Перекусить здесь можно даже на улице — в специальных фургончиках и палатках продаются овощи-гриль на палочках, рыба и мясо. Очень любят японцы сашими — сырую рыбу, что для нас не совсем обычно. Повара внимательно относятся к процессу приготовления — для них это целое искусство, поэтому сомневаться в качестве еды не стоит. Она будет свежей, вкусной и красиво оформленной. Многие влюбляются в японскую кухню окончательно и бесповоротно.

Испания

Испания в качестве туристической страны становится все более популярной. Неудивительно, что ее кухня тоже интересна — и приезжим есть что попробовать в этой стране. Здесь любят специи, сытные блюда из мяса и морепродуктов. Очень популярны различные соусы, которые обычно пряные, с отдельным, насыщенным вкусом. В обед здесь принято плотно кушать, правда, обедом принято называть прием пищи ближе к вечеру. Как и итальянцы, испанцы очень любят вкусное вино и не отказывают себе в удовольствии откупорить бутылочку. А еще здесь любят сладости с добавлением меда. Испанцы ценят размеренность, неторопливость, поэтому обед или ужин в компании местных жителей будет длиться долго.

Трудно однозначно сказать, какая кухня самая лучшая в мире, потому что каждый человек найдет для себя идеальный вариант. Но чтобы определиться с этим вопросом, стоит посетить хотя бы несколько стран с кардинально разными вариантами блюд. Только на собственном опыте можно понять, что доставляет настоящее удовольствие. Мы же рекомендуем обратить внимание не только на указанные варианты, но и на другие кухни. Индийская, мексиканская, китайская, таиландская — все эти кухни определенно стоят внимания людей, которые считают себя настоящими гурманами или хотя бы знатоками разной еды.