Можно ли есть гранат с косточками + 3 классных варианта очистить капризный фрукт

179

Содержание статьи

Кисло-сладкий вкус спелого граната нравится многим людям. Он способен подарить не только гастрономическое наслаждение, но и обогатить организм многими полезными витаминами. Именно поэтому экзотический фрукт долго не залеживается на полках супермаркетов. Но несмотря на положительные характеристики граната, он имеет определенные недостатки, которые связаны с наличием косточек и сложностью очистки его от кожуры.

Любители сочного и полезного фрукта делятся на две категории: одни выплевывают косточки, другие предпочитают этого не делать. Нельзя сказать, что первый или второй вариант является предпочтительней. Можно ли есть гранат с косточками? Чтобы получить ответ на данный вопрос, необходимо ознакомиться с особенностями их влияния на организм человека, после чего решить, стоит ли это делать.

гранат

В чем заключается польза граната?

Гранатовые косточки являются сложными углеводами, представляют собой диетическую клетчатку, которая не переваривается в пищеварительном тракте. Благодаря такой особенности, она способствует быстрому выведению из организма вредных продуктов жизнедеятельности, лишнего холестерина, токсинов. Косточки богаты витамином Е и полиненасыщенными кислотами, способствующими улучшению гормонального баланса. Вместе с мякотью фрукта они стимулируют повышение гемоглобина, тем самым предотвращая риск развития анемии. Гранатовые косточки полезны для мужского здоровья. Существует китайское поверье, которое гласит о том, что систематическое употребление косточек граната способно благотворно повлиять на потенцию.

Возможный вред

Косточки у граната довольно жесткие, поэтому могут легко повредить чувствительные десна, что приведет к появлению отеков и воспалений. Также существует распространенное мнение о высокой вероятности возникновения приступа аппендицита при неконтролируемом их употреблении. Гранатовые косточки необходимо ограничить или убрать из рациона людям с проблемами ЖКТ, имеющими хронический характер. Детям также необходимо давать гранат с косточками очень осторожно из-за высокой вероятности попадания их в дыхательные пути и вяжущих свойств, провоцирующих запор.

Так можно или нельзя?

Учитывая перечисленные выше полезные и вредные свойства косточек в плодах граната, можно сделать вывод о том, что их употребление не станет причиной серьезных проблем в организме здорового человека. Есть гранаты в допустимых количествах полезно – важно не переусердствовать. Ограничиться употреблением только мякоти фрукта придется при наличии проблем с ЖКТ.

Но в любом случае, будете вы есть гранат с косточками или без, перед началом трапезы его необходимо очистить от кожуры. Воспользуйтесь одним из трех предложенных способов, позволяющих сделать это быстро и легко.

Простой способ очистки для спелого граната

Возьмите капризный фрукт и прорежьте его кожуру по «экватору». Линии надрезов нужно растянуть лезвием ножа, а затем руками разделить гранат на половинки. Каждую из них необходимо тщательно простучать ложкой, подставив миску. Спелые зерна от такой манипуляции упадут в емкость. Если фрукт окажется незрелым, мясистая кожица не позволит получить ожидаемый результат.

Оригинальное решение

Часто можно видеть на витринах южных торговцев аккуратно очищенный гранат. Благодаря оригинальной технике повторить их опыт можно самостоятельно. Для этого потребуется сделать у верхушки фрукта круговой надрез, после чего продолжить прорезать спиральную линию вниз, которая должна получиться не глубокой, но четкой. Гранат, очищенный от внешней кожицы, легко разломать пополам и получить аппетитное, сочное лакомство, похожее на то, которое вы видели на витринах.

Способ для любителей экспериментов

Чтобы воспользоваться этим способом, потребуется подготовить силиконовую форму для выпечки, пельменницу и молоток для мяса. Дальше предстоит соорудить особую конструкцию: на миску поставить пельменницу, сверху положить половину фрукта и накрыть его силиконовой формой. Достаточно нескольких легких ударов молотком по гранату, чтобы все его зерна оказались в емкости.

4 КОММЕНТАРИИ

  1. Я опасалась есть гранат с косточками но раз ничего в этом страшного нет, то конечно же буду есть так.

  2. С самого детства ем с косточками и все в порядке )

  3. Не вижу ничего страшного в том, чтобы поесть гранат с косточками, тем более не так часто уж мы его и едим, так что косточки точно не навредят нашему организму.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ