Сколько калорий в банане?

282

Развитие технического прогресса – изобретение холодильных камер – позволило познакомиться с плодами тропических и субтропических регионов, где жаркая влажная погода помогает травянистым растениям достигать гигантских размеров. Сегодня в любой стране с континентальным климатом можно наслаждаться бананами, которые могут расти и плодоносить только в тропиках, а к условиям транспортировки они очень требовательны.

калорийность банана

Банан – уникальная ягода, дозревающая на травянистом растении, вырастающем в среднем до 6–7 м, а некоторые сорта вытягиваются до 9 м. Существует множество видов съедобных плодов банана, которые составляют основу рациона жителей Эквадора, слаборазвитых африканских стран и некоторых островных государств. Человечество культивирует его более 8 тыс. лет, к нам на столы попадают плоды гибридов, которых насчитывается более 500 сортов. Банан происходит из районов Юго-Восточной Азии, лидируют по производству продукции сегодня Индия и Китай, хотя они не являются экспортёрами, львиная доля поставок в Евросоюз, США и Японию направляется из Филиппин и стран Латинской Америки. Чтобы ответить на вопрос «сколько калорий в банане?» обратимся к статье ниже.

Энергетическая ценность банана

Бананы можно отыскать в любом продуктовом магазине, имеющем отдел «Фрукты», хотя ботаники считают их ягодами. Банан содержит природные сахара, попадание которых в организм даёт ему мощный заряд энергии. Бананы показаны любителям активного образа жизни и людям, испытывающим повышенные физические нагрузки. Калорийность в большинстве справочников указывается в кратных единицах измерения – килокалориях (ккал), когда речь идёт об энергетической ценности пищевых продуктов, которые в 1000 раз превышают 1 калорию. Точно определяя калорийность банана, необходимо учитывать вероятность отклонения на 10-20 ккал от средней величины – 95 ккал в 100 г банана.

калорийность банана

Рассчитываем калорийность очищенного от кожуры банана, потому если имеется вес с кожурой, а дома мякоть взвесить не на чем, то можно вычесть 40–50 г из общего веса плода, которые приходятся на кожуру. Так как средний вес мякоти продаваемых бананов колеблется около 100 г., то можно предполагать, что один съеденный плод подарит около 100 ккал. Энергетическая ценность зависит от степени зрелости, сорта банана, способа приготовления, например, калорийность 100 г сушенных десертных бананов составляет 298 кило калорий.

Этими тропическими ягодами можно отлично утолить голод в течение дня в виде перекусов или приготовить из них десерты, добавить в основные блюда. Он не отличается особой сочностью, потому его добавляют в мультивитаминные соки или готовят из него смузи, нектары, так, 100 г приготовленного бананового сока имеют 48 кило калорий.

калории банан

Пищевая ценность бананов

Благодаря отличному вкусу и тонкому аромату бананы собирают армии почитателей. В пищу употребляется только мягкая внутренняя часть (без кожуры), содержащаяся здесь клетчатка улучшает перистальтику кишечника, а имеющиеся ферменты и дубильные вещества успешно очищают организм от токсинов и накопленных шлаков. Банан имеет богатый биохимический состав: ценен как диетический продукт, так как способствует нормализации водно-солевого баланса и помогает лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и печени, не обостряет состояние при язвенной болезни, когда большинство сырых фруктов противопоказаны, помогает снять воспаление слизистых желудка.

Диеты для похудения включают бананы в ограниченном количестве из-за содержания крахмала.

В регионах произрастания поначалу бананы употребляли как дополнение к рыбе, современная банановая монодиета комбинирует его с молочными продуктами. Она вкусна и не заставляет испытывать чувство голода, что присуще большинству диет, а за день из-за низкой калорийности бананов разрешается съесть до 5 плодов. Режим питания расписывается по часам (до 18:00) через каждые 2 часа надо съедать банан или выпивать стакан молока (банан + 2 часа = молоко +2 часа = банан и т. д.).

сколько калорий в банане

Результат –5 кг избыточного веса достигается за 3 дня, выход из режима диеты щадящий (без переедания), повторить можно через месяц. Большое содержание полезных веществ в составляющих этой монодиеты позволяет рекомендовать её женщинам, страдающим анемией или нарушениями менструального цикла.

Сладкоежки, желающие поддерживать свою фигуру в норме, могут успешно заменять один приём пищи парочкой спелых бананов. Плоды обеспечат достаточным количеством калорий и полезных для здоровья веществ, к тому же доставят удовольствие приятным сладким вкусом. Банановый перекус улучшит настроение – поспособствует этому белок триптофан, превращающийся в процессе пищеварения в серотонин, который помогает пребывать в добром расположении духа, расслабиться, почувствовать себя счастливым. Аминокислоты, которые содержит этот фрукт (помним, ботаники относят его в категорию «ягода»), помогают быстрее выйти из депрессии и стрессового состояния.

Бананы отличает значительное содержание витаминов (С и некоторых из группы В), но особую ценность представляют минеральные элементы, главное место из них принадлежит калию (0,284 г в 100 г):

калорийность бананового сока

  • отвечающему за снабжение кислородом тканей организма, особенно головного мозга;
  • способствующему выведению из тканей лишней жидкости, снятию отёчности.

Содержание калия в нескольких штуках компенсирует значительную долю суточной потребности в этом минерале, так как она составляет для детей от 0,6 до 1,7 г, для взрослых – от 1,8 до 5 г, а малое количество солей в банане делает его подходящим продуктом для гипертоников.

Из бананов можно приготовить много вкусных блюд, обладающих большим запасом энергии. Бананы могут стать значительной частью рациона в период выполнения сложной (интенсивной) умственной и физической работы. Даже банановые листья могут придать пище особенный вкус, они используются в Индии для подачи традиционной пищи вместо тарелок или подносов. На минутку, листья у этой травы длиной более 2 метров.

4 КОММЕНТАРИИ

  1. Я пробовала диеты, в состав которых входит бананы и они давали положительные результаты. Так что они уж точно не калорийные и их можно кушать тем, кто худеет. Но в меру!

  2. Почему то никогда не воспринимала банан как фрукт, с помощью которого можно похудеть и считала его очень калорийным. Теперь мое мнение поменялось, попробую диету.

  3. В бананах не так уж и много калорий. Так что если их есть в меру, то никакого вреда фигуре банан точно не нанесет. Он очень вкусный, так что я себе не буду отказывать в удовольствии.

  4. Я почему то всегда считала банан очень калорийным фруктом и не ела его, так как склонна к полноте. Но сейчас понимаю, что калорий не так уж и много, поэтому иногда буду есть бананы.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ