Итак, вы наконец решили питаться правильно. С завтрашнего дня никаких тортиков, печенек и вообще вкусняшек! Только овсянка, гречка и куриная грудка. Чаще всего переход на ПП выглядит именно так. И это абсолютно неправильный подход к правильному питанию. Потому что подход к ПП как к диете приведет к тем же результатам, что и любая жесткая диета.
Что произойдет, если воспринимать правильное питание как диету?
Допустим, вы продержитесь в таких условиях неделю. И даже, возможно, скинете килограмм или два. А затем вы, скорее всего, сорветесь и уйдете в недельный зажор. Потом обвините себя в отсутствии силы воли и пойдете заедать еще и это. На место скинутого килограмма придут три новых, и вы решите, что ПП — не для вас.
Грустная ситуация, но что же делать? Во-первых, перестать принимать кардинально меняющие вашу жизнь решения. Никаких вкусняшек, серьезно? Идя на такие жертвы, вы лишь вгоните себя в стресс. Мысли о том, от чего вы отказались, замучают вас, а правильное питание не должно приносить мучений, ведь это не диета, а стиль жизни. Если уж решили менять режим питания, делайте это продуманно. Не можете жить без круассанов? Не страшно, посчитайте для себя дневной калораж и включите в завтрак круассан. Но разве так можно, это же не ПП, я же буду толстой — это частые комментарии на подобные советы.
Правило 80/20
Ничего страшного от круассанов не случится, просто не забывайте о правиле 80/20. Правило 80/20 или закон Парето, говорит о том, что 80 % усилий дают только 20 % результата, в то время как 20 % усилий дают 80 % результата. Но при чем же здесь правильное питание и булочки? Все просто: 80 % вашего рациона должны быть правильными, максимально простыми, “чистыми” продуктами, в составе которых у вас нет ни малейших сомнений. А оставшиеся 20 % можно отдать любимым вкусностям. Причем можно как каждый день баловать себя какой-то вкусной и вредной едой, но позволять себе только маленькую порцию, так и устраивать себе читмил, когда раз в неделю в один прием пищи (именно так, а не целый день) вы позволяете себе то, о чем так долго мечтали. Кстати, нет никакой необходимости питаться исключительно гречкой и куриной грудкой. ПП может быть очень разнообразным, найти действительно вкусные рецепты легко.
Каких ошибок стоит избегать при переходе на ПП
Итак, чтобы перейти на ПП, не нужно отказываться полностью и навсегда от любимой вредной еды. Иногда можно и даже нужно включать ее в рацион. Вы не должны страдать от того, что вам по ночам снятся тортики. Или с грустным видом сидеть на дне рождения или в ресторане, или отказываться попробовать местную еду в путешествиях. Если хочется тортик — пойдите и съешьте кусочек. Фигуре кусочек тортика раз в две недели не навредит, а вы заметите, что вам будет реже хотеться сорваться. Ведь сладок лишь запретный плод.
Еще очень часто можно услышать, что ПП — это невкусно. Что у человека больше нет сил есть овсянку на воде и вареную куриную грудку. Так вот: не стоит есть то, что вам не нравится. Не любите творог — не ешьте. В первое время придется поискать рецепты, которые вы полюбите. Попробуйте, например, не варить курицу, а запекать в молоке. Можно заменить обычную пшеничную муку на полбяную, а вместо сахара использовать кленовый сироп. Те, кто говорит, что им не нравится полезная еда, скорее всего, просто ленятся найти подходящие рецепты и ищут себе оправдание. Найдите рецепты, которые будут вам по вкусу, они есть и их много.
Еще есть люди, которые резко, чаще всего “с понедельника”, начинают новую жизнь. При этом их организм испытывает стресс, им становится сложно уже во вторник. Переходить на ПП резко, как и начинать любое другое дело, не продумав все в деталях, — гиблая затея, даже если у вас железная сила воли. Хотя в последнем случае у вас, скорее всего, получится, но зачем проходить через такое испытание? Уменьшайте сахар в чае и количество конфет с утра постепенно, пробуйте новые рецепты, увеличивайте физическую активность. Результаты не заставят себя ждать, а плавный переход позволит удержать их и не сорваться.
И еще одна распространенная ошибка — винить себя в срывах. Если уж такое случилось, то просто продолжайте питаться правильно. Помните, как в фильме “Запах женщины” главный герой говорил про танго: “Если ошибешься, сделай вид, что так и надо, и просто танцуй дальше”. Постарайтесь не ограничивать себя в чем-то настолько, чтобы вас “срывало”, но если уж сорвались — не заедайте это второй сковородкой котлет.
Прислушивайтесь к себе, запаситесь терпением, и все получится.
Оставить комментарий