Молочный коктейль с бананом и мороженым

Стиль жизни Еда

Вкусно и с выдумкой разнообразить десертный стол помогают коктейли.

Приготовить коктейль несложно, однако очень важно подобрать совместимые компоненты. При этом следует учитывать и блюда, поданные за обедом, предшествующим десерту.

Например, молочный коктейль с бананом и мороженым и другие молочные смеси не стоит предлагать после основных блюд, содержащих томатные соусы, острые приправы (аджику, кетчуп, ткемали).

коктейль банан мороженое

Неблагоприятной для пищеварения будет «встреча» молока с копчёностями, солёной и вяленой рыбой, с жирной пищей (свининой, уткой, гусем).

Если в этом деликатном деле возникают сомнения, доверьтесь проверенным рецептам.

Для детей: банан, мороженое, молоко

На 6 стаканов коктейля понадобятся:

  • 2 спелых банана;
  • 1 л молока;
  • 2 пачки сливочного мороженого;
  • 1 кусочек сливочного масла;
  • сахарный песок.

Заранее подготовим сахарный ободок на стаканах.

Стаканы поочередно берём за донышко, с небольшим усилием проворачиваем ободок в сливочном масле, затем опускаем в сахар. До поры отправляем стаканы в холодильник.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Бананы очищаем, нарезаем помельче, перекладываем в глубокую чашу, подливаем немного молока. Блендером превращаем кусочки бананов в жидкое однородное пюре.

Добавляем в чашу мороженое, продолжаем перемешивать, понемногу доливая молоко.

Меняем блендер на миксер с проволочным венчиком и взбиваем коктейль. Когда появится густая плотная шапка пенки, разливаем по стаканам. Десертной ложкой равномерно распределяем в каждую порцию оставшуюся в чаше пенку.

Подаём немедленно. Предлагаем трубочки, чайные ложечки, бисквиты, хрустящее безе, сухое миндальное печенье.

Коктейль можно сделать цветным – добавьте в чашу при взбивании немного сиропа или любого варенья.

Для взрослых: все то же и немного алкоголя

Во «взрослом» варианте бананово-молочного коктейля используем те же ингредиенты и пропорции, но добавим на каждый стакан по рюмке зелёного ликера «Бенедектин».

банановый молочный коктейль

Разливаем компоненты:

  • наливаем полстакана коктейля;
  • кладём ложечку плотной пены;
  • по лезвию широкого ножа осторожно заливаем пену ликером;
  • сверху кладём ещё немного пены;
  • доливаем коктейль;
  • завершаем пеной.

Теперь белый коктейль разделён зелёной полосой ликера.

Сверху можно положить половинку свежей клубнички, пластинку тонко нарезанного киви или присыпать пенку натёртой шоколадной конфетой.

Полезные приобретения

Существуют специальные блендеры и миксеры, предназначенные для приготовления коктейлей. Они гарантированно перемешают любые компоненты, измельчат мелко или покрупнее в заданном режиме ягоды, фрукты, орехи, цедру, корицу, твёрдый лед.

банановый коктейль

Такие агрегаты, если потребует рецептура, обеспечат плотную, долго не опадающую пену в стакане с напитком.

Точное количество ингредиентов (алкоголя, сиропа, сливок) отмеряют в градуированных стаканчиках с «клювом».

Стильные коктейльные вечеринки требуют набора высоких стаканов. Следует запастись трубочками и формочками для льда, красивыми щипцами-прихватками для его перекладывания из формочек в стаканы.

Вкусный лёд

Кстати, и сам лёд можно приготовить необычный.

Вместо воды заливайте в формочки натуральные соки, крепкий чай, морс, газировку, лимонады, компоты.

молочный банановый коктейль

В каждую формочку можно положить небольшую ягодку, кусочек лимона, мандариновую дольку, яркое драже с орешком, шоколад.

Креативные придумки, несомненно, поспособствуют лучшим впечатлениям о ваших радушных приёмах гостей.

Подпишитесь и читайте нас в "Яндекс.Дзен"

Видео по теме

Подпишитесь на обновления в соц.сетях

Каждую неделю мы рассказываем о главных кинопремьерах, выставках, спектаклях и концертах. Коротко и по делу.