Международный день бармена

Дата в 2024 году: 06 февраля, вторник

Другие названия: День бармена; День Святого Аманда
Празднуется: в России, Украине и других странах мира
Учрежден: в 2008 году
Значение: приурочен ко дню почтения Римско-католической церковью памяти святого Аманда
Традиции: награждение барменов грамотами, дипломами за достижения в работе; обучающие курсы; выступления рестораторов на семинарах; мероприятия по обмену опытом, обсуждению и применению новых технологий приготовления напитков; состязания барменов; дегустации вин; истории успеха известных барменов на телевидении

Содержание

Когда отмечают Международный день бармена
История праздника
Поздравления
Искусство празднования
Как отмечают в мире
Интересные факты
Даты праздника на ближайшие 5 лет

Когда отмечают Международный день бармена

Бармены России, Украины и некоторых других стран имеют свой профессиональный праздник, который отмечается 6 февраля. Этот день был задуман как способ отдать дань уважения представителям профессии, которую многие незаслуженно считают неважной для общества. На самом деле бармен – это человек, который проводит на ногах немало часов, выполняя непростую работу. Ему нужно одновременно демонстрировать свой талант и мастерство и угождать капризным клиентам. А многие люди считают, что именно бармен – лучший психолог, который всегда выслушает и даст дельный совет. Поэтому если в вашем окружении есть человек, чья профессия связана со смешиванием коктейлей, обязательно поздравьте его в этот день!

История праздника

Дата празднования Международного дня бармена совпадает с другим праздником – Днём католического святого Аманда. Это не простое совпадение, ведь именно этого бенедиктинского монаха можно назвать первым в истории барменом. Епископ Маастрихтский Аманд родился в VII веке на юге нынешней Франции. Связать свою судьбу с монашеством он решил ещё в возрасте 20 лет. Его семья, имевшая большое состояние, была несогласна с подобным стремлением, но не смогла переубедить Аманда.

В отшельничестве он провёл 15 лет, после чего был посвящён в сан епископа. Своей жизненной целью он видел просвещение язычников и посвящение их в христианскую веру, поэтому занялся миссионерской деятельностью. Свою основную работу он развернул на территории винодельческих регионов Европы. Поэтому именно Аманд является покровителем виноделия и пивоварения.

Непосредственно День бармена впервые отметили в столице Украины в 2008 году. Инициатором праздника стал киевский рок-клуб «Докер Паб». Международный центр барменов Planet Z поддержал идею. Новое мероприятие очень понравилось российским коллегам, поэтому уже с 2009 года его начали отмечать и на территории России.

Поздравления

У кого в руках летают
Бутыля туда-сюда,
Кверху, книзу и зигзагом
Чуть не падают летя?

Кто жонглирует так лихо
Разбавляя водкой джин?
Это же волшебный бармен,
И ему «респект!» кричим!

С твоим днём, алкогуру!
Мы пропустим грамм по 100,
Угостим какую-нить дуру,
Нам ведь, пьяным, всё равно!

Открытка

В этот светлый, радужный день хочется поздравить всех барменов. Пожелать счастья, везения, удачи. Пусть дарит вдохновенье, ловкость, виртуозность, везение каждый день. Пусть напитки ваши станут еще вкуснее, сногсшибательнее и незабываемее. Успехов и процветания вашей профессии.

Открытка

Хоп! Подброшены бокалы,
Следом шейкер, следом лед.
Через ухо левой пяткой
Нам бармен коктейль нальет.

В день бармена пожелаю
Креативного труда,
Пусть звенят твои бутылки,
И не бьются никогда!

Открытка

Бармен, в твоих руках летает шейкер
И кружатся бокалы со спиртным.
Ты не сидишь, как лодырь, на скамейке,
Печаль чужую превращая в дым.

Пусть и с тобой плохое не случится
И посетитель щедрый забежит,
Попросит что-то крепче, чем водица,
Поздравит и удачу посулит!

Открытка

Святой Аманд ваш покровитель,
Барменов, виноделов брат!
И в этот день ваш посетитель
Сюрпризам будет очень рад!

Барменом быть совсем не просто,
Здесь нужно чувствовать нюанс!
Чтобы коктейль был незабвенным,
Зависит многое от вас!

Пусть вдохновение прибудет,
И чаевые возрастут!
Вас посетители полюбят,
Награды вас легко найдут!

Открытка

Желаем жизни, кик вино,
Бурлящей и игривой.
Пусть счастье будет, как в кино,
Манящим и красивым.

Чтоб в день бармена слышал ты,
В карманах шелест чаевых.
Чтобы сбылись твои мечты,
И стал владельцем бара ты.

Открытка

Когда на душе не очень,
Или бушует там пожар,
Лучший способ, между прочим,
Срочно завалиться в бар.

Там среди бутылок разных,
В полутьме уютных стен,
И счастливых и несчастных,
Встретит с радостью бармен.

Он нальёт и слово скажет,
В каждый божий день недели,
Если надо, ночью даже,
С праздником король коктейлей!

Открытка

У тебя сегодня профессиональный праздник — день бармена! Я горжусь тем, что мой друг обладает профессией, прославленной сотнями фильмов и песен! Что ты, как никто другой, умеешь и внимательно слушать, и весело пошутить, и одной фразой завоевать расположение незнакомого человека! Искренне поздравляю тебя!

Открытка

О бармен, символ заведения,
Прими мои ты поздравления.
Отточены до восхищения
Твои улыбка, жесты, взгляд.

По твоему повиновению
Напитки смешаны в мгновение,
И преисполнив наслаждением,
Они мне душу веселят.

Открытка

Искусство празднования

Международный день бармена не является государственным праздником, но его активно отмечают в барах, ресторанах, клубах и других заведениях, где есть барные стойки. Организатором мероприятий является руководство заведений. В этот день посетители могут принять участие в дегустации напитков, викторинах на алкогольные темы, розыгрышах и других тематических конкурсах.

Нередко проводятся лекции, где профессиональные бармены рассказывают об истории различных напитков, их особенностях, делятся личными секретами приготовления оригинальных коктейлей. Увеселительные мероприятия проводятся не только для клиентов питейных заведений. Для представителей профессии в этот день проходят профессиональные конкурсы, где опытное жюри оценивает мастерство своих коллег.

Бармены соревнуются в различных категориях и направлениях. Они должны готовить напитки с помощью максимально правильных и мастерски отточенных движений, импровизировать, придумывать что-то новое и смешивать коктейли на скорость. Оценивается умение создавать как классические, так и оригинальные авторские напитки, не используемые ранее.

Как отмечают в мире

1 | 7

2 | 7

3 | 7

4 | 7

5 | 7

6 | 7

7 | 7

Международный день бармена

Международный день бармена отмечают в следующих странах

Интересные факты

Самый престижный конкурс для барменов – это Вacardi-Martini Grand Prix. Впервые его провели ещё в 1966 году. С тех пор мероприятие проходит ежегодно, причём каждый год его принимает новая страна. Стать участником конкурса мечтает каждый, кто умеет держать в руках шейкер. Российские бармены регулярно отправляются попытать силы и нередко оказываются победителями.

День святого Аманда не отмечается православной церковью, поэтому на территории России немного людей, для которых этот праздник имеет религиозное значение. А в Европе пока ещё не особенно распространён День бармена. Поэтому эти праздники, несмотря на прямую взаимосвязь, почти не перекликаются.

Для самых крайних случаев есть тревожные кнопки, когда приезжает вооруженная охрана. А так, нужно уметь вразумить человека словами. Когда бармен приходит на смену, он фактически становится хозяином заведения: нужно, чтобы все было под контролем, а гости довольны.

В декабре Соединённые Штаты Америки отмечают собственный праздник, связанный с искусством создания напитков. Его называют Днём почитания бармена, что на английском языке звучит как Bartender Appreciation Day.

Бывает, человек не разбирается в напитках, а на благоразумный совет "может не стоит", настаивает на своем. Некоторые бармены непреклонны и говорят: "Я это не готовлю".