Все мы хотим быть стройными и подтянутыми. Кому-то это дано природой, кто-то ради этого часами занимается в спортзале, а кто-то сидит на строгой диете. Желание раз и навсегда избавиться от лишних килограмм нередко приводит к тому, что мы отказываем себе в самом необходимом – хлебе, который содержит в себе не только вредные дрожжи и сахар, но и множество других, полезных для организма, веществ. Какой хлеб можно есть при похудении и сколько?
Хлеб — всему голова
Отказываться полностью от хлеба категорически нельзя. В первую очередь это сильнейший стресс для организма, в результате которого происходят различные патологические изменения. Перед тем, как озадачиться подбором оптимальной диеты, не лишним будет ознакомиться с существующими видами хлеба не только по основному компоненту, но и по содержащимся в продукте минералам и аминокислотам.
Большинство диетологов сходятся во мнении, что самый полезный хлеб — это приготовленный из зерен, перемолотых с оболочкой. Оптимальный вариант – предварительно пророщенные зерна, из которых потом готовится масса для выпекания. Если вы хотите похудеть и закрепить достигнутый результат, исключите из рациона питания белый хлеб, ароматную французскую выпечку, хрустящие батоны и сдобные булочки. О вреде для фигуры пирожных, печенья и тортов вообще можно говорить часами.
Хлеб, который можно есть
Начнем с главного – суточная норма этого продукта (даже самого полезного) не должна превышать 100-150 г. Если это серый хлеб (он же ржаной), то здесь целесообразней норму снизить до 50-70 г в день.
Хлеб с отрубями, а также цельнозерновой – без каких-либо добавок не только не добавит лишних килограмм, но и поможет быстрее избавиться от уже набранных. К тому же, такой продукт способствует укреплению иммунитета и выведению из организма токсинов.
Немаловажную роль играет и сочетание продуктов. При соблюдении диеты употреблять цельнозерновой или отрубной хлеб лучше всего с овощами и овощными супами, а вот рыбные и мясные блюда лучше употреблять без каких-либо добавок к ним.
Существует даже специальная хлебная диета
- плавное уменьшение порций
- введение в рацион большого количества овощей и фруктов
- употребление достаточного количества воды
Согласно диете, в день вы можете съедать не более 4 кусочков хлеба. Заменить привычный продукт можно диетическими хлебцами, которые надолго принесут чувство сытости и снабдят организм необходимыми микроэлементами и витаминами.
Отличной альтернативой может стать зерновое или галетное печенье, однако и здесь необходимо помнить о нормах потребления. В день разрешено съесть не более 3-4 штук. Следует отметить, что такая замена идеально подойдет лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ, печени и почек.
