В соцсетях всё чаще можно встретить ролики, которые поначалу кажутся фейком: молодая мама выкладывает на кухонный стол горы круп, консервов и замороженного мяса, а затем демонстрирует чек на 15 тысяч рублей.
«Раньше мы тратили 30 тысяч в месяц на еду, — говорит она в кадре, — а теперь укладываемся ровно в половину».
Зрители недоумевают: разве можно полноценно питаться и при этом сократить расходы в два раза?
Оказывается, можно. И стратегия, которая помогает это сделать, стремительно набирает популярность по всей России.
Суть стратегии: один большой поход вместо бесконечных мелких
Метод предельно прост, хотя на первый взгляд кажется неочевидным.
Вместо того чтобы забегать в магазин каждый вечер после работы, вы один раз в месяц отправляетесь в гипермаркет и закупаете всё, что может долго храниться.
Крупы, макароны, консервы, растительное масло, сахар, муку, замороженные овощи и мясо. А свежее — молоко, хлеб, фрукты, зелень — докупаете маленькими порциями раз в неделю.
Из чего складывается такая внушительная экономия?
Первый и главный фактор — исчезновение импульсивных покупок. Та самая шоколадка у кассы, лишняя пачка печенья по акции, йогурт, который «просто захотелось». Именно эти незапланированные траты, по оценкам экспертов, съедают 15–20% продуктового бюджета. Когда вы идете в магазин с чётким списком на месяц, соблазнов становится значительно меньше.
Второй момент — выгодный размер. Килограмм гречки в маленькой пачке стоит в среднем 170 рублей. Но если взять пятикилограммовый мешок, килограмм обойдется уже в 110. Та же история с рисом, сахаром, мукой и растительным маслом. На одной только бакалее экономия достигает 2–3 тысяч в месяц.
Третий фактор — вы перестаете попадать в ловушку «срочных покупок», когда вечером обнаруживается, что дома нет даже макарон, и приходится бежать в ближайший круглосуточный магазин с его заоблачными ценами.
Куда уходит спрос: нашествие жёстких дискаунтеров
Феномен ежемесячных закупок неразрывно связан с другим важнейшим трендом — стремительным ростом популярности так называемых жёстких дискаунтеров. Это магазины, которые предлагают товары на 10–30% дешевле, чем в обычных супермаркетах.
Секрет низких цен — в радикальной экономии на всём, на чём только можно: аскетичное оформление, отсутствие продавцов-консультантов, дешёвая аренда, а также ограниченный ассортимент — не больше 500–2000 позиций против 10 тысяч в гипермаркете .
Какие сети относятся к этому формату? Крупнейшие игроки рынка — «Чижик», «Светофор», «Доброцен», «Да!», «Победа», «Моя цена» и «Первый выбор» от Магнита .
Спрос на такие магазины растёт колоссальными темпами. Потребители всё чаще перетекают из «Пятёрочек» и «Магнитов» в эти спартанские, но выгодные магазины.
Стоит ли пробовать метод закупки на месяц?
Если вы устали от бесконечных походов в магазин и хотите взять семейный бюджет под контроль, попробовать эту стратегию определённо стоит.
Начните с малого: спланируйте меню хотя бы на неделю, составьте подробный список и отправляйтесь в ближайший дискаунтер. Сравните чек с тем, что вы обычно тратите в крупном супермаркете.
Возможно, уже через месяц вы тоже будете снимать видео с горой продуктов и чеком, который удивляет ваших подписчиков.
Фото pexels
Оставить комментарий