Производители бытовой техники для завоевания рынка и роста популярности у покупателей постоянно улучшают свою продукцию. Кто-то идет к именитым дизайнерам, чтобы изменить корпус устройства, сделать приятный внешний вид, а кто-то делает упор на техническую составляющую: вводит инновационные функции. Одной из перспективных разработок стала «зона свежести», встраиваемая в холодильник. Какие преимущества она дает? Что такое зона свежести в холодильнике?
Каждая домохозяйка мечтает о том, чтобы продукты долго оставались свежими, сохраняли хороший и аппетитный вид. В современных холодильниках уже через несколько дней еда неважно выглядит и изменяет свой запах. Разработанное инженерами новое эффективное решение — «зона свежести», очень выручает в этом случае.
Как работает дополнительный климатический отсек?
Ученые провели исследования и выяснили, что продукты сохраняют высокое качество при оптимальной влажности и температуре, близкой к нулю градусов. А точнее, она должна быть равна плюс 0,7 градусов Цельсия. И даже бактерии размножаются медленней в таких условиях, что помогает оставаться еде свежей.
Но современные холодильники не позволяли создать указанные параметры. Поэтому и была придумана отдельная «зона свежести», которая отлично подходит для хранения сыра, овощей, фруктов, рыбы и других даров моря, зелени и мяса. Она очень помогает, если хозяйка купила продукты, но не имеет возможности сразу их приготовить. Благодаря еще одной камере с нулевой температурой, холодильник не только обеспечит свежей едой, но и поможет сэкономить деньги.
Местоположение «зоны свежести» определяется конструктивными особенностями устройства. В трехкамерных моделях холодильников ее помещают в середине. А в двухкамерных холодильниках нулевой отсек располагается ближе к морозилке. Новая функция была по достоинству оценена многими потребителями, теперь она встречается почти у каждой компании-производителя бытовых приборов.
Как было рассказано выше, для сохранения свежести продуктов необходима оптимальная влажность. Правда, если для зелени желателен воздух с большим содержанием влаги, то для мяса и рыбы достаточно 50%. Как добиться нужного уровня? Современные «зоны свежести» оборудованы специальным автоматическим устройством, которое может регулировать процентное содержание влаги в широком диапазоне, в зависимости от хранимых в холодильнике продуктов. А среди последних разработок у производителей появились камеры универсального типа, которые работают и как обычные, и как отсеки с нулевой температурой. С такой современной техникой за свежесть продуктов питания можно не беспокоиться.
