Виноград — теплолюбивая ягода, которую на зиму нужно укутывать и защищать от переохлаждения. Существует три вида укрытия винограда на зимний период: окучивание, полуукрытие и полное укрытие кустов. Способ зависит от особенностей конкретного участка, в первую очередь, от почвы. Поэтому стоит изучать опыт других, читать специальную литературу. Но со временем каждый определяет самые подходящие методы сам.
Когда и как окучивать виноград?
Окучивание подходит для молодых саженцев. Если климат мягкий и южный, этот вариант хорош даже для взрослых растений. Способ очень простой: насыпают горку земли высотой 10-25 см, укрывают только верхнюю часть куста. Почки остаются незащищенными, поэтому метод не подходит для регионов с сильными морозами. Еще есть полуукрытие, когда защищаются только части кроны: рукава, верхнюю часть и основания побегов. Самым надежным считается полное укрытие. Он предполагает обрезку, пригибание куста к земле и укрытие (с использованием натуральной ткани — например, ненужного пледа).
«Шуба» для виноградника
Когда сентябрь вступает в свои права, нужно заняться виноградником. К середине месяца уже должна быть проведена обрезка. Затем осуществляется полив кустов, чтобы земля пропиталась влагой. В холодное время года она поднимется в виде водяного пара и согреет виноградник. Именно укрытием можно заниматься в середине октября. Лозы связываются в пучки, укладываются и присыпаются землей — достаточно слоя в 5-10 см.
Еще один способ — укутать куст мешковиной, а потом уже присыпать почвой (10-35 см). Сверху — рубероид или полиэтиленовая пленка, что послужит надежной защитой от талых вод. Их обязательно надо укрепить, чтобы не сдуло суровым ветром. Некоторые виноградари посоветуют белую полиэтиленовую пленку.
Снегозадержание
Чтобы растение всю зиму хорошо себя чувствовало, нужно не только укрыть корни землей. Садовод обязан позаботиться о снегозадержании. Зимой бушуют морозы, метели, сильные ветра. Если снимается снежный покров, почва промерзает намного сильнее, что отражается и на лозе.
Будет правильно на открытом участке разместить деревянный щит, который станет защитой от ветров. Располагают его с нескольких сторон. Высота щита — от 1,5 метров. Размещают такую защиту вертикально, в 2-3 метров от последнего ряда винограда. Чтобы укрепить, вбивают в землю колышки. Для снегозадержания можно посадить молодую сливу, грушу, яблоню или облепиху.
