Исследование влияния гормонов на набор и потерю веса все еще ведутся, однозначных результатов до сих пор нет, но некоторые факты ученым все-таки удалось собрать. Уже известно, что существуют гормоны, влияющие на наш вес, аппетит и чувство насыщения, а также то, что и другие гормоны косвенно могут влиять на фигуру.
Лептин
Гормон лептин выделяется из жировых клеток и продвигается по крови к нашему мозгу, где дает сигнал, что мы наелись. Этот гормон позволяет нам вовремя почувствовать насыщение и отложить вилку. Но если баланс лептина в организме нарушен, то мы перестаем понимать, когда наелись. Избыток лептина случается в первую очередь из-за неумеренного употребления сахара и полуфабрикатов. Старайтесь не превышать 5 порций фруктов в день, также сведите к минимуму употребление сладостей, особенно содержащих сахар-рафинад. Организм начинает перерабатывать сахар в жиры, поэтому уровень лептина повышается. Когда его в нашем организме слишком много, тело становится невосприимчивым к его сигналам. Мозг перестает получать информацию о том, что мы наелись, и мы продолжаем есть и набирать вес.
Кроме сахара излишнему производству лептина в организме способствует высокий уровень стресса, которому мы ежедневно подвергаемся. Так называемый гормон стресса кортизол приводит к тому, что организм производит больше жира, так как нашим предкам это было необходимо для выживания в стрессовых ситуациях. Чем больше жира, тем выше уровень лептина. Очевидно, что снизив стрессовые ситуации в своей жизни, вы не только станете жить спокойной и счастливой жизнью, но и поможете своему организму поддерживать здоровый вес.

Греллин
Гормон грелин оказывает влияние на наш аппетит. Он образуется в желудке и посылает сигналы голода в мозг. Если уровень грелина в организме нарушен, мы употребляем больше еды, а значит и больше калорий. Самое неприятное в том, что грелин активно вырабатывается, как только мы садимся на диету для похудения. Это одна из причин, почему жесткие диеты редко приводят к желаемому результату в долгосрочной перспективе. Постепенные перемены в питании не приводят к гормональным скачкам, поэтому работают лучше. Ешьте каждые 3 часа, чтобы избежать повышения грелина, и пейте 1-2 стакана воды за 20 минут до еды.
Чтобы стабилизировать уровень грелина, избегайте голодания, жестких ограничений в питании, недосыпа. Следите за тем, чтобы в вашем рационе были «хорошие» углеводы (цельнозерновые крупы) и достаточно белка. Не стоит превышать норму употребления в жира — это 6 чайных ложек в день, преимущественно из нерафинированных растительных масел. Наращивание мышечной массы и потеря жировой тоже способствуют контролю за аппетитом.





Оставить комментарий