Предновогодние хлопоты обычно отнимают много времени и сил — чего стоит одна только подготовка праздничного стола. Нужно найти проверенные рецепты (чтобы в последний момент не обнаружить, что получилось нечто совершенно несъедобное), составить список продуктов, съездить в магазин по пробкам и отстоять огромную очередь в кассу. А потом, уже во время готовки, понять, что часть ингредиентов забыли впопыхах, поэтому придется повторять весь квест заново или искать новый рецепт. Впрочем, может быть и другой сценарий.
Сервис «Ужин Дома» поможет решить множество вопросов. На сайте выложено 25 блюд, которые идеально подходят для встречи Нового Года. Можно выбрать из хитов прошлых лет или новинок гастрономической коллекции этого года и оформить заказ на сайте.
Курьеры сервиса привезут в удобное для вас время 29 или 30 декабря набор свежих продуктов, которые необходимы для приготовления выбранного блюда (все точно под рецепт, ничего лишнего не останется). Вместе со всеми необходимыми аксессуарами (бумагой или формами для запекания) и подробным проверенным рецептом от шеф-повара. Нужно будет просто выполнить пошаговые инструкции, чтобы получить великолепный результат. Если дома нет духовки, менеджеры либо предложат альтернативный способ приготовления, либо помогут подобрать блюда, где духовка не требуется. Бесплатная доставка доступна жителям Москвы, Санкт-Петербурга и областей двух столиц.
Приводим примеры праздничных новогодних блюд, которые можно приготовить самостоятельно с сервисом «Ужин Дома».
1. Утка в азиатском стиле с гранатовым соусом и печеным картофелем
Время приготовления: 270 минут
Вам привезут: подготовленную и разделанную утиную тушку от проверенных поставщиков, гранатовый сок, соевый соус, кунжутное масло, соус «Хойсин», бэби-картофель, микс зеленого салата, гранатовый соус «Наршараб», прямоугольную алюминиевую форму, фольгу, гранат, сахар.
Дома должны быть: духовка, прихватка, противень, миска, сотейник, кастрюля, сковорода, лопатка, доска, нож, растительное масло и соль.
Утка получится невероятно сочной и нежной — пряный соус подчеркнет мягкость вкусного мяса, а запеченные овощи с хрустящей аппетитной корочкой будут гармоничным дополнением. Спорим, этот рецепт станет вашим фирменным, а гости будут наперебой спрашивать, как у вас получилось такое изумительное горячее?
2. Лосось в хрустящей лимонной панировке с тимьяном и овощным рататуем
Время приготовления: 45 минут
Вам привезут: филе форели, чеснок, сливочное масло, тертый сыр «Пармезан», панировочные сухари, свежую петрушку, лимон, душистый сушеный тимьян, цукини, желтый и красный болгарский перец, баклажаны, лук-порей, красные помидоры-черри.
Дома должны быть: духовка (если ее нет, подберут альтернативный вариант готовки), прихватка, противень, доска, нож, терка, СВЧ или сотейник, блендер, растительное масло, соль и перец.
Запеченная рыба всегда заходит «на ура» — а от этого блюда и вовсе невозможно будет оторваться: по опыту прошлых лет лосось в хрустящей лимонной панировке становится настоящим «гвоздем программы». Идеальное сочетание рыбы и овощей полезно и вкусно (и не вредит фигуре), так что у гостей останется место для дегустации других деликатесов на вашем праздничном столе.
3. Жульен из камчатского краба в тарталетках
Время приготовления: 30 минут
Вам привезут: мясо камчатского краба, круглые тарталетки (6 штук), лук-шалот, чеснок, сливки, тертый сыр «Маасдам», душистый сушеный тимьян, мускатный орех, муку и сливочное масло.
Дома должны быть: духовка, прихватка, противень, доска, нож, сковорода, лопатка, растительное масло и соль.
Жульен — это классика новогоднего стола. Оригинальный и изысканный вариант с настоящим камчатским крабом поразит воображение и вкусовые рецепторы. Обратите внимание, что из базового набора получится 6 штук — умножайте на количество едоков (тарталетки кончатся очень быстро).
4. Салат с цыпленком, грушей и голубым сыром
Время приготовления: 20 минут
Вам привезут: цельное куриное филе без кожи, микс салата «Монпелье», сыр с голубой плесенью, орех пекан, оливковое масло, мед, зернистую горчицу, вустерский соус, груши, индийские специи «карри».
Дома должны быть: сковорода, лопатка, доска, нож, миска, растительное масло, соль и перец.
Этот салат рвет все шаблоны: о том, что мясо с фруктами плохо сочетается, и что мужчины «такого не едят», все забудут после первого укуса. Уже три года салат становится хитом продаж, так что и ваши гости будут в восторге от него.
5. Чизкейк «Звездочка» с соленой карамелью и попкорном
Время приготовления: 70 минут
Вам привезут: творожный сыр, сахар, пшеничную муку, яйцо высшей категории, ваниль в стручках, сметану, сливки, «Юбилейное печенье», сливочное масло, круглую алюминиевую форму, сахар, сливки, сливочное масло, лимонный сок, крендель с морской солью, ореховые вафельные трубочки, карамельный попкорн, золотой топпер «Звезда», кондитерскую посыпку «Золотые звезды», фольгу и творожный сыр.
Дома должны быть: духовка, прихватка, противень, блендер, 2 миски, миксер, вилка или венчик, 2 сотейника, крышка и соль.
Этот роскошный десерт станет главной звездой новогодней программы (все украшения, как на фотографии, привезут в наборе), торт прекрасно зайдет во время ужина или на поздний завтрак 1 января.
Переходите на сайт сервиса «Ужин Дома», чтобы посмотреть другие изумительные варианты новогодних блюд и сделать заказ.
Оставить комментарий