Свежая зелень зимой — это прекрасный источник видаминов и даже в некоторой степени антидепрессант. А зелень, выращенная своими руками — это еще и уверенность в экологической чистоте продукта.
Чеснок на зиму можно сажать не только на грядках, но и в вазоны на подоконниках. Он бывает двух видов: яровой и озимый. Озимый сажают, соответственно осенью (на зиму), а яровой — весной или в начале лета. Сегодня мы поговорим об озимом чесноке и о том, как сажать чеснок под зиму, чтобы он был крупным.
2 способа выращивания крупного чеснока
- Способ простой. Посадить в зиму отдельные мелкие зубчики.
- Более сложный способ. Первую осень посеять семена из чесночных коробочек на стрелке. К лету из них получатся головки, состоящие из единственного зубчика. Если их посадить следующей осенью, то ко второму лету вы сможете получить крупные головки чеснока.
Рекомендации для посадки чеснока зубчиками или семенами:
Между рядами должно быть примерно 20-25 см, а между зубчиками или семенами 10-12 см. Глубина посадки равна примерно двум длинам зубчика.
- Два года подряд на одном месте сажать чеснок не рекомендуется. Для его высадки лучше всего подходит тот участок земли, на котором в предыдущий сезон росли огурцы, бобовые и капуста.
- Удобрять чеснок не рекомендуется, поскольку избыток удобрений может привести к тому, что вы получите сочную, аппетитную зелень (надземную часть) и абсолютно некачественные луковицы.
- Время посадки рассчитывается так: примерно за месяц до наступления морозов. Если посадить раньше, он может взойти и потом ослабеть из-за морозов. А если позже, то не успеет накопить полезные вещества.
- При подготовке участка для высадки озимого чеснока нужно выбрать место с достаточным количеством солнца и хорошо взрыхлить землю.
- Когда зубчики в земле благополучно перенесут зиму и весной выпустят зеленые перышки, нужно начинать регулярно пропалывать и рыхлить землю Это позволит растениям получать больше воды и воздуха.
А вот частый полив может только навредить. Даже в условиях сухого и жаркого лета поливать чеснок нужно не чаще, чем раз в 5 дней. Оптимальная температура воды для полива 15-20 градусов. Где-то за пару недель до уборки полив необходимо прекратить полностью.
- Определить, когда чеснок пора убирать, довольно сложно. Очень часто сухость листьев не гарантирует, что головка уже созрела. В то же время, если передержать чеснок в земле, то луковичка будет рассыпаться на отдельные зубчики еще при выкапывании.
Опытные огородники весной, когда у чеснока появляются цветочные стрелки, не срезают все, а оставляют пару штук. Когда стрелки созреют и коробочка раскроется — пора выкапывать урожай.
- После того, как плоды трудов собраны, необходимо их подготовить к хранению. Для этого выкопанные головки нужно разложить на свежем воздухе, но в тени. После того, как наружные чешуйки полностью высохнут и будут легко шелушиться, нужно убрать чеснок в сухое, прохладное место.
Для того, чтобы еще подробнее узнать о процессе посадки чеснока на зиму, посмотрите видео ниже.
