Классический шашлык в майские празднике — славная традиция, которой многие ждут с нетерпением. Однако на мангале можно зажарить не только привычную свинину — вот еще 10 идей блюд на мангале, хватит на все майские праздники!
Морепродукты на шпажках
Откройте для себя новые вкусы, готовя креветки, кальмары или мидии на мангале. Приправьте морепродукты ароматными специями и лимонным соком.
Овощные шашлыки
Необычные сочетания овощей, например как цукини, сладкого перца, грибов и кабачков, прекрасно подходят для гриля. Попробуйте запечь их с маринадом из оливкового масла, чеснока и зелени.
Куриные крылышки с терияки
Попробуйте приготовить крылышки в азиатском стиле с соусом терияки. Они будут сочными и ароматными благодаря маринаду из соевого соуса, имбиря и меда.
Лосось с кедровыми орешками
Изысканный вариант мангального блюда – кусочки лосося, обсыпанные кедровыми орешками и запеченные до готовности. Добавьте лимонный сок и зелень для освежающего вкуса.
Кукуруза гриль
Кукуруза на мангале — отличный вариант для гриль-вечеринки! Смешайте мед, горчицу, соль и перец, и намажьте этой смесью початки кукурузы перед запеканием. Получится сочное и ароматное блюдо с неповторимым вкусом.
Гамбургеры
Необычный, но очень вкусный способ приготовления гамбургеров на мангале. Попробуйте добавить кусочки копченой колбасы или карамелизованные луковые кольца для интересного вкуса.
Фаршированные баклажаны
Используйте большие баклажаны для фаршировки мясом, овощами и сыром. Запекайте их на мангале до готовности.
Фруктовые десерты
Нежные десерты на мангале, такие как гриль-ананас с медом и корицей, или карамелизованные яблоки с ванильным мороженым, добавят сладкую нотку к вашему ужину на открытом воздухе.
Шампиньоны с сыром
Наполните шампиньоны кусочками сыра и зеленью, а затем запечь на мангале до таяния сыра и образования золотистой корочки.
Оставить комментарий