6 полезных сладостей для тех, кто бережет фигуру

Когда девушки хотят похудеть, они вычеркивают из своего рациона соленое, жареное, мучное и, конечно же, сладкое. Только если булочки и фаст-фуд заслуженно попадают в black-list, то насчет сладенького лучше подумать дважды, ведь сейчас существует миллион вариантов десертов, в которых калорий в несколько раз меньше.

Вам не придется отказываться ни от мороженого, ни от тортов: немного преобразований в рецепте — вуаля! — и можете смело угощаться и предлагать свои творения даже самым зацикленным на похудении друзьям. А что самое главное, вкусовые качества вообще не страдают!

Сорбет

В этом десерте вы не найдете жира, ведь сорбет — замороженное фруктовое пюре, там даже молока нет. Вместо калорий в собрете имеются витамины, которые по содержанию равняются с обычными свежими фруктами. К тому же, сорбет легко приготовить дома даже при отсутствии кулинарных навыков.

Пастила

Классическая пастила тоже безопасна для желающих похудеть. Только приготовить ее надо правильно, из свежих сезонных фруктов и ягод — например, яблок и слив. Можно запросто обойтись без сахара — замените его медом, либо вообще исключите любые подсластители. Чуть-чуть усердия и правильный рецепт — и вот вы уже нашли полезную, но вкусную альтернативу конфетам.

Фрукты

Фрукты сами по себе тоже могут стать отличной заменой вредным сладостям. Более того, исследователи выяснили, что если вы хотите эффективно похудеть, то придется добавить в свой рацион грейпфруты, апельсины, бананы на крайний случай — в общем, любые не особо калорийные дары природы.

Главное, на что стоит обратить внимание при выборе фруктов, это спелость плода — переспелые менее полезны, так как в них выше уровень содержания глюкозы.

Зефир и мармелад

“Здоровые” сладости такого толка стоит готовить на пектине, а не на желатине. Разница в том, что пектин — натуральный склеивающий компонент, получаемый из фруктов. Он не только менее калорийный, но и хорошо влияет на здоровье в целом: снижает количество опасного холестерина, улучшает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие при заболеваниях желудка и кишечника. Только помните про умеренность: две дольки лакомства в день — это средняя порция, не превышайте ее.

Ягоды

Тут тоже придется выбирать. Меньше всего сахара в облепихе, клюкве, малине, землянике и красной смородине. Самые сладкие — черешня, гранат, абрикос и голубика — с ними лучше распрощаться. В целом ягоды положительно влияют на процесс похудения: ускоряют обмен веществ и выводят из организма лишнюю жидкость. В общем, получается вкусно и полезно.

Выпечка

Выпечку, кажется, почти невозможно заменить. Нельзя — и все. Однако хитрости есть — например, замените пшеничную муку высшего сорта на кукурузную, льняную, гречневую, ржаную или овсяную. Сахар отлично заменит стевия, а сливочное масло — растительные жиры. Калорий в таком десерте будет меньше, а вкус останется тот же (а может, станет еще интереснее). Да и ограничений по рецептам нет: пеките хоть капкейки, хоть торты.

А от каких сладостей вы не сможете отказаться даже ради стройной фигуры?